第2年
福鼎白茶品牌隸屬于福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會，法人代表是林有希，發(fā)源地在福建，創(chuàng)立于2017，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、醫(yī)療保健、茗茶、酒飲沖調、保健食品、綠茶、紅茶、茶葉、茗茶、名茶、文山包種。
福鼎白茶是中國六大茶類之一，是六大茶類中最古老、最自然、最健康的茶類，被譽為茶中珍品。
2010年，國家工商行政管理局宣布，福鼎白茶地理標志證明該商標被認定為中國知名商標。世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。福鼎以其特殊的地理位置和文化因素，培育了獨特的白茶產品，成為世界茶的健康使者。
白茶是一種輕微發(fā)酵的茶。其的質量是針狀的，白色的，銀色的，白色的，閃閃發(fā)光的，湯色和葉底，淺而干凈，因為白茶的名字。傳統(tǒng)的制作方法是采摘新鮮的芽葉干燥，直到干燥，不油炸或揉捏，芽葉完整，密白。在制茶過程中，主要依靠干燥和干燥，過程并不復雜。此外，茶涼爽，具有解熱和抗炎作用。
福鼎太奶山原產白茶。據說太奶山是古代著名的才山。堯帝時(公元前2358-2257年)，一位老母親住在這里，以種蘭為業(yè)，樂善良，贏得了人們的心。她曾經把自己種的綠雪芽茶作為治療麻疹的圣藥，救了很多孩子。人們感激道德，把她當作神，稱她為太母。因此，這座山被稱為太母山。到漢武帝時，派侍中東方朔到各地授封世界名山，于是太母山被授封為世界36名山之首，正式更名為太奶山。如今，福鼎太奶山仍有福鼎大白茶原始母樹綠雪芽古茶樹，太奶娘發(fā)現(xiàn)綠雪芽洞穴，澆灌綠雪芽的丹井。150多年前(約1857年)，柏柳鄉(xiāng)竹欄頭村(今點頭鎮(zhèn)過建村竹欄頭自然村)陳煥將這種茶移植到家中，在福鼎種植大白茶。
由于采摘標準不同，福鼎大白茶分為白芽茶（奶奶銀針、白毫銀針）和白葉茶（白牡丹、新工藝白茶、貢眉、壽眉）；福鼎大白茶由于茶樹品種不同，分為小白、大白、水仙白三類。福鼎當?shù)氐牟铇浔环Q為小白，福鼎大白茶樹被稱為大白，水仙茶樹被稱為水仙白。先有小白，再有大白，再有水仙白。福鼎大白茶樹只采一芽，成品稱為白毫銀針；福鼎大白茶或水仙茶樹采一芽二、三葉，成品稱為白牡丹；福鼎當?shù)夭瞬铇洳梢谎慷⑷~，成品稱為貢眉、壽眉。從制茶的類型來有白毫銀針，再有白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶；
福鼎白茶是最原始、最自然、最健康的茶珍品，具有地域唯一、工藝自然、功效獨特的特點。中醫(yī)藥理學證明，白茶清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病作用。清代名人周亮工的《閩小記》中載道：白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，性寒，功同犀角，是治療麻疹的圣藥。特別是近年來，歐美國家對白茶的深入研究發(fā)現(xiàn)，與其他茶相比，白茶的自由基含量最低，黃酮含量最高，氨基酸含量平均高于其他茶，具有降低血壓、血脂、血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、人體免疫細胞干擾素分泌增加5倍的作用。
五種茶可以形容福鼎白茶獨特而顯著的保健作用：①降火消炎茶:白茶具有清熱祛火的功效，最新研究還表明，白茶提取物可以預防葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌的生長。②女性茶：白茶的自由基含量最低。多喝白茶或使用白茶提取物可以延緩衰老和美容。因此，它受到現(xiàn)代時尚人士尤其是城市女性的歡迎。③伴侶茶：喝紅酒喝白茶，紅白結合，白茶可以解決喝紅酒容易生氣的問題，可以說是現(xiàn)代成功人士社交娛樂的好伴侶。④夢茶：白茶能清熱降火，清心除煩，安神定智，幫助人們獲得健康良好的睡眠。⑤旅游茶：白茶具有耐泡的特點。一天喝一杯茶可以緩解或消除旅行中的疲勞。
福鼎白茶的獨特特點也得到了許多專家的認可。2008年6月，中國國際茶文化研究會學術部主任姚國坤教授等七位國內著名茶葉專家通過對福鼎白茶的認真考察和研究，達成福鼎白茶共識：一是來自福鼎，文化豐富。福鼎白茶栽培歷史悠久，是白茶之王白毫銀針的發(fā)祥地。二是品質優(yōu)良，健身養(yǎng)顏。白茶具有增強免疫力、抗氧化、延緩衰老、抑菌消炎的顯著作用，是人體健康美容的瑰寶。三是創(chuàng)新發(fā)展，前景廣闊，能滿足人們對健康生活的日益追求。全國政協(xié)委員、全國供銷合作協(xié)會杭州茶葉研究所院長、全國茶葉質量監(jiān)督檢測中心主任羅少軍也多次呼吁重視白茶的發(fā)展。她說：不僅美國，瑞典斯德哥爾摩醫(yī)學研究中心的研究也表明，白茶具有很強的殺菌和消除自由基的作用。
