第2年
水天堂品牌隸屬于江蘇水天堂餐飲管理有限公司，法人代表是吳琪，發源地在蘇州，創立于2002，主營行業餐飲行業、食品飲料、西餐、美食百科、漢堡、牛排、餐飲連鎖、西餐廳。
自2000年蘇州第一家茶館以來，已發展成為3000名員工和6萬多平方米的店面面積。這些閃亮的數字都體現了水天堂人們傾注的汗水和艱辛。這也體現了水天堂人以其永不放棄的精神、準確的市場定位和品牌意識、卓越的經營理念和高效務實的管理，在日益激烈的餐飲行業競爭中脫穎而出，發展成為中國餐飲品牌前30名。
中餐連鎖店是水天堂集團的支柱產業。截至2010年12月，水天堂已有8家大型中餐廳。
水天堂中餐廳營業面積4000-6000平方米，包廂約40間，大型宴會可同時容納600-800人。水天堂中餐以海菜和杭幫菜為基礎，在此基礎上大膽創新，結合各菜系的優勢，發展出自己獨特、精致、精致的新家常菜風格。水天堂的仙魚頭王、世界第一雞、炒河蝦、水天堂素什錦等30多道招牌菜深受消費者追捧，使水天堂成為著名的特色酒店。
西餐連鎖店是水天堂集團的核心產業。截至2010年12月，水天堂已在江蘇、浙江、上海等地擁有22家西餐廳。
在許多城市，水天堂西餐廳被評為最適合吃西餐的地方之一。整合中西餐飲文化，無論從品種、口味到生產過程，根據中國人的喜好進行適當的改進和創新，創造西方餐飲和不完全相同的特色西餐，在西方文化氛圍西方文化氛圍的環境中品嘗最適合自己口味的西餐是水天堂的目標。水天堂西餐以其嚴格的材料選擇和生產標準以及獨特清新的口味深受消費者尤其是年輕朋友的喜愛。
自水天堂創業以來，商標建設一直被視為首要任務。在十多年的發展過程中，水天堂集團逐步建立和完善中西餐中央廚房體系和物流配送體系，進一步嚴格規范食品衛生監督機制，努力建設現代廚房和生產管理標準化的體系項目。
2011年11月28日，水天堂商標被中華人民共和國工商行政管理局批準為知名保護。這是過去十年3000名員工的偉大成就！
二十一世紀是影響時代，馳名保護將對水天堂企業的下一步發展產生深遠的意義！所有員工都應該珍惜來之不易的榮譽，就像保護眼睛一樣！做好每一件小事，遵守國家對食品餐飲業的每一項法律法規，對抗任何影響馳名保護的不良行為！一損俱損！一線員工要以極其負責的態度，高標準、高要求保護國家聲譽！獲得馳名保護是水天堂人長征的起點，未來還有很長的路要走……
從今天開始，所有員工，特別是中高級管理人員，都應該更加小心，全面開展自下而上的生產責任檢查，非常有意識地承擔企業的責任，然后仔細檢查每一個細節。各店、各部門負責人立即采取行動，創造性地開展安全生產、食品衛生制度責任建設，分工明確，對人負責，進一步完善企業經營規章制度。
全體員工興奮天堂的明天和中國偉大的民營企業而興奮！一切皆有可能！為中國民族品牌的成功而努力！
