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杏記甜品品牌隸屬于廣州港基餐飲管理有限公司，法人代表是謝黎平，發源地在廣州市，創立于2012，主營行業餐飲行業、食品飲料、甜品飲料、美食百科、休閑零食、甜品、餐飲連鎖、甜點。

杏甜點于1992年6月誕生于紐約唐人街。兩位香港甜點大師李的兄弟漂洋過海，將正宗的香港和廣東甜點帶到海洋的另一邊，并在唐人街和紐約其他地區開設分店。紐約杏吉一直保持進口東南亞熱帶水果，并遵循香港古代手工制作技術，讓顧客可以吃到正宗的香港原創甜點，結合歐美西點風味，開發了許多新的甜點，受到唐人街中外人士的歡迎。

從2003年到2010年，杏記先后在香港、澳門、新加坡和馬來西亞開設分店。

2012年初，香港基金會投資公司（香港著名文化餐飲投資公司）和興吉創始人家族將興吉香港甜點帶回中國，成立了廣州港基金會餐飲管理有限公司。

廣州港擁有國際先進的連鎖經營管理經驗。同時，公司擁有完整的服務組織結構。甜點開發中心、市場信息部、營銷規劃部、商店評估部等部門都在努力保持當地商業區的市場競爭力。