第2年
又一村品牌隸屬于長沙飲食集團(tuán)長沙又一村有限公司，法人代表是陳杰，發(fā)源地在湖南，創(chuàng)立于1982-02-26，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐。
另一個(gè)村莊是清乾隆八年(公元1743年)，湖南巡撫蔣溥想起南宋詩人陸游的詩《山重水無路，另一個(gè)村莊》，于是他把新巡撫衙門所在地命名為另一個(gè)村莊。從此，這片官蔭之地匯聚了百年名菜老店，如中岳樓、明明等。1956年，眾店合并為另一村餐廳。1978年改名為長沙另一村酒店，1993年更名為長沙另一村酒店；1998年實(shí)行股份制，成立長沙飲食集團(tuán)另一村責(zé)任有限公司。
另一家村有限公司現(xiàn)為國有中二型企業(yè)，固定資產(chǎn)2000多萬元，主要從事餐飲服務(wù)現(xiàn)有員工429人，國家高級、特級廚師18人。劍橋國際名人傳記協(xié)會會員、國家烹飪評委王墨泉、國家烹飪評委張力行擔(dān)任公司技術(shù)總監(jiān)。另一家村公司是長沙名牌老店，成立于解放前，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。是湖南省首批涉外酒店之一，曾接待過歐、美、日、法、德等國及港、澳、臺的眾多貴賓。1996年，我們從香港引進(jìn)了先進(jìn)的快餐廚房設(shè)備，率先在湖南經(jīng)營快餐盒飯。1998年，我們逐漸成為中國四大快餐之一，年銷售額超過4000萬元。
瀟湘風(fēng)味，古風(fēng)依存，這是日本著名中餐廚吳祥勇先生對另一村烹飪菜肴水平的高度評價(jià)。由于有蔡海云、王墨泉、張力行等湘菜大師的精心主理和深入研究，有蘑菇無黃蛋、子龍脫袍、麻辣雞、燒方肉、銀卷、菊花燒賣等獨(dú)特的湘菜和湘點(diǎn)傳世經(jīng)典制作。因此，另一個(gè)村莊的聲譽(yù)早已遠(yuǎn)揚(yáng)海外，尤其是在東南亞，外賓和歸僑也來到另一個(gè)村莊。另一個(gè)村莊也成為湖南省首批定點(diǎn)涉外酒家。
快餐是會的發(fā)展和進(jìn)步，快餐是近十年來中國餐飲市場新生的飲食文化。1986年4月，另一村從國外引進(jìn)先進(jìn)快餐生產(chǎn)線，率先在湖南經(jīng)營中式快餐業(yè)務(wù)。經(jīng)過多年的艱苦經(jīng)營，另一個(gè)村資1000多萬元，在長沙各主要繁華商業(yè)區(qū)開設(shè)了三家快餐分店。小、便、低、薄、優(yōu)、干凈、快展其經(jīng)營特色，規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營已經(jīng)顯現(xiàn)出來；另一村快餐，又一享受深入人心，依托拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托名牌興店戰(zhàn)略得到有效實(shí)施。年銷售額超過4000萬，躋身全國中國快餐企業(yè)四強(qiáng)。
經(jīng)過幾代人的艱苦創(chuàng)業(yè)，另一個(gè)村莊發(fā)展成為一個(gè)擁有近1000名員工的綜合性商業(yè)實(shí)體，營業(yè)面積近1萬平方米，擁有12個(gè)分支機(jī)構(gòu)和5個(gè)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，主要經(jīng)營快餐和宴會，集食品、生活、娛樂、健身和休閑于一體。為了繼承和發(fā)揚(yáng)湘菜經(jīng)營傳統(tǒng)，振興中國快餐經(jīng)營，另一個(gè)村莊正以前所未有的發(fā)展速度在激烈的市場競爭中前進(jìn)。
