17世紀(jì)比利時(shí)首次使用卡美里特啤酒Dendermonte鎮(zhèn)上的一個(gè)名字Carmelite這是一種由三種谷物制成的啤酒，味道細(xì)膩復(fù)雜，口感接近新鮮啤酒，很受歡迎，但后來隨著修道院的關(guān)閉而消失，到了1997年.因?yàn)樾薜涝旱呐f址位于Bosteels啤酒廠附近，所以啤酒廠的第七代運(yùn)營(yíng)商從小就對(duì)它很感興趣。經(jīng)過幾次訪問，他終于找到了最初的配方，所以他在1997年開始重新釀造啤酒，并命名為卡美里特。