青島瑞天餐飲有限公司分為兩個中國快餐連鎖品牌：東方客和青河餡餅。
青河餡餅主要經營各種冷菜、熱菜、荷葉粥、黑米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、小米粥、冰糖雪梨粥等粥。餡餅包括辣魷魚、辣雞塊、黑胡椒牛肉、醬肉、里脊肉、麥香魚、麻辣豆腐、孜然肉、白菜肉、胡蘿卜肉、肉粉條、泰國香米、素三鮮、韭菜雞蛋等。
餡餅加盟店遍布全國。安徽蘇州餡餅加盟店、濟南平陰中餐餡餅加盟店、菏澤運城餡餅加盟店、濟寧涼山特色中餐餡餅加盟店、菏澤巨野中式快餐餡餅加盟店、菏澤單縣東方客加盟店、濟寧泗水中式快餐加盟店、濟寧鄒城餡餅加盟店、濟南章丘餡餅加盟店、泰安肥城特色中餐加盟店、聊城餡餅加盟店、河北張家口蔚縣加盟店、煙臺萊陽加盟店、聊城陽谷加盟店、泰安寧陽加盟店、河北邯鄲臨漳加盟店等