大圓碗隸屬于天津大圓碗食品有限公司，成立于1992年，是天津最早、時間最長、聲譽(yù)最好的中國快餐連鎖企業(yè)。大圓碗品牌多次被評為天津著名商標(biāo)。公司由臺灣省著名企業(yè)家、兩岸知名人士郭亞濤先生投資成立。公司將臺灣省與內(nèi)地經(jīng)典產(chǎn)品的口味融為一體，以質(zhì)量、服務(wù)、傳承、便捷為發(fā)展理念，結(jié)合西方先進(jìn)的管理運(yùn)營模式，服務(wù)天津25年，口口相傳，家喻戶曉。
中央廚房：大圓碗中央廚房項(xiàng)目位于北辰經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)聯(lián)東U谷工業(yè)園區(qū)，靠近北辰西路和外環(huán)線，交通便利。項(xiàng)目建設(shè)面積2200平方米。目前，在北辰區(qū)相關(guān)部門的支持和推廣下，建設(shè)正在加快。開發(fā)商選擇北辰作為生產(chǎn)基地的原因是良好的商業(yè)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。